O Sushi tem cada vez mais adeptos em Portugal e hoje em dia, poucas são as pessoas que aguentam mais de uma semana sem comer um rolinho ou um cone com arroz e peixe. E quem gosta de sushi, seguramente conhece o Noori.

Esta cadeia de restaurantes é conhecida pelo sushi de alta qualidade, preparado à frente do cliente, e preço acessível. Os seus profissionais são as as pessoas indicadas para pedir conselhos quando está em causa este prato japonês. E foi isso mesmo que fizemos: perguntámos aos chefes do Noori o que devemos, podemos e não podemos fazer na hora de comer sushi.

A novidade desta primavera é a chegada dos nigiri ao Noori

Mas não estamos só a falar dos famosos cones, até porque esta primavera ficou marcada pela chegada dos nigiri ao Noori. Recebemos dicas para comer adequadamente vários tipos de peças: desde os famosos Nooris – que devem ser a primeira peça a ser comida, para garantir que saboreia a alga o mais crocante possível – aos hosomakis e uramakis.

Sabe que não é má educação pegar em peças de sushi com as mãos? E que o gengibre deve ser comido entre peças, para limpar o paladar, e não colocado sobre as peças? Além destas, há outras dicas que deve seguir, para que aproveite ao máximo na hora de comer o seu prato favorito.

Veja o vídeo para as conhecer.